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我想問最初糖果是由那一個國家發明的??

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我想問最初糖果是由那一個國家發明的?? 和是誰發明的??

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糖果的種類有很多。小的、大的、圓的、方的、彩色的、水果的、焦糖的、香味的,區別真是太大了。可以被嘎吱嘎吱地咀嚼,也可以被慢慢地吮吸,糖果因而成為了孩子們的最愛。在有小孩的家裏,到處都可以發現糖果的蹤跡。因為孩子們總是將手伸向那代表著快樂的糖果盒或糖果包。法國生產的糖果種類繁多,大約有600多種,每年的糖果產量約220 000噸。 悠久的歷史 在古代,人們利用蜂蜜來製造糖果。最先是在羅馬周圍的地區出現了糖衣杏仁這種糖果。製造者用蜂蜜將一個杏仁裹起來,放在太陽底下曬乾,就可以得到糖衣杏仁了。這種糖果一直以來廣受人們的喜愛。位於Meuse 的Verdun 地區是今天最有名的糖衣杏仁製造地。這裏的Braquier 公司製造多種形狀和顏色的糖衣果仁,有巧克力的、烤杏仁的、開心果的,均採用古老的方法精心製作。製造糖衣果仁的過程超過10天。 Flavigny 修道院的茴香糖相比之下要小一點、圓一點。這種糖果是1650年的時候在位於Bourgogne 地區的Flavigny 小城被發明的,現在已被出口到20個國家。 由於糖果的價格昂貴,直到18世紀還是只有貴族才能品嘗到它。但是隨著殖民地貿易的興起,蔗糖已不再是什麼稀罕的東西,許多的糖果製造商在這個時候開始試驗各種糖果的配方,大規模地生產糖果,從而使糖果進入平常百姓家。這就是今天我們能見到如此眾多的糖果的重要原因。 小小的糖果講述了法國的歷史 從北到南,糖果講述了法蘭西大地的歷史和傳統。Rhone 河谷的果園為Apt 的糖果製造商提供了高質量的原料,從而令他們生產出美味的果醬和水果餡餅。在諾曼第地區(Normandie),製造者在美味的麥芽糖中加入了當地蘋果的滋味,生產出“蘋果糖”。 糖果製造商也從當地的工業部門中吸取製造糖果的靈感。比如礦工糖片這一糖果名稱就源於法國北部的煤礦。這種糖果是什麼顏色的呢?黑色,就像煤一樣。在出產板岩的Angers 地區以及法國中部地區,那裏有一種裹著巧克力的扁平方型的甜食,被稱做Quernons,顏色就像板岩一樣。有一些比較普通的糖果,比如Caramels(一種焦糖制的糖果),在法國各地都有生產。但一些地區給這種糖果加上特別明顯的地域特徵,比如Bretagne 地區就在Caramels 糖果中加入鹹奶油。在Cotes d'Uzes 地區,製造者經常在糖果中加入甘草。在Haribo 牌子(它製造的Zan 和甘草汁糖最著名)的糖果博物館裏,就展示了甘草汁糖、糖片、塗抹甘草糖。 既好吃又好看 Cambrai 的薄荷糖、Flavigny 的茴香糖以及Nancy 的香檸檬糖之間的共同點是什麼呢?那就是它們具有地區特色,都很有名,包裝也不錯。這些糖果通常包裝在金屬盒中,不但外部美觀漂亮,而且這樣的包裝也有利於存放糖果。在今天,這些糖果經常被人收藏,或當作饋贈他人和褒獎自己的好禮物。

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