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白酒既提子品種一問~~~~!!!!!!
發問:
現時認識 sauvignon blanc、riesling and shiraz 請問邊種較酸, 邊種較甜??? 定係幾種都係一樣??? 邊種較易入口, 另邊種較辣口既呢??? 唔該 更新: 喔 唔該你呀 好詳細~
最佳解答:
Sauvignon blanc 是比較酸, 它略帶點 gooseberry 味 (中文叫 醋栗). 靚的 riesling 是帶青檸味, 並有少少少少甜, 飲落好似有d氣. 白酒之中, 還有一種很普遍的提子, 叫 chardonnay. 靚的 chardonnay 是帶點蜜瓜味, 這種白酒正是比較甜的一種. riesling 和 chardonnay 都容易入口, 那要看個人了. chardonnay 比較甜, 我個人則比較喜愛 riesling 的帶氣青檸味. 請留意 shiraz 是紅酒提子. shiraz 其實都有分不同味道的, 你要看看酒樽的前後 label 的細字了. 如果寫明帶 spice, spicy, pepper, mint 或 menthol 之類的字眼, 這 shiraz 就是辣口的 (因為 mint/menthol 薄荷味重可能都會給我們辣口的感覺). 如果樽上的 label 寫明帶 liquorice, blackberry, blueberry, berry fruit 之類的字眼, 這 shiraz 就是帶點甘甘地, 甜甜地味道的. 亦有些 shiraz 會包含以上多種味道哩. 但回答你的問題, 比較辣口的, 一般來說算是 shiraz 了.
其他解答:
白酒既提子品種一問~~~~!!!!!!
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現時認識 sauvignon blanc、riesling and shiraz 請問邊種較酸, 邊種較甜??? 定係幾種都係一樣??? 邊種較易入口, 另邊種較辣口既呢??? 唔該 更新: 喔 唔該你呀 好詳細~
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Sauvignon blanc 是比較酸, 它略帶點 gooseberry 味 (中文叫 醋栗). 靚的 riesling 是帶青檸味, 並有少少少少甜, 飲落好似有d氣. 白酒之中, 還有一種很普遍的提子, 叫 chardonnay. 靚的 chardonnay 是帶點蜜瓜味, 這種白酒正是比較甜的一種. riesling 和 chardonnay 都容易入口, 那要看個人了. chardonnay 比較甜, 我個人則比較喜愛 riesling 的帶氣青檸味. 請留意 shiraz 是紅酒提子. shiraz 其實都有分不同味道的, 你要看看酒樽的前後 label 的細字了. 如果寫明帶 spice, spicy, pepper, mint 或 menthol 之類的字眼, 這 shiraz 就是辣口的 (因為 mint/menthol 薄荷味重可能都會給我們辣口的感覺). 如果樽上的 label 寫明帶 liquorice, blackberry, blueberry, berry fruit 之類的字眼, 這 shiraz 就是帶點甘甘地, 甜甜地味道的. 亦有些 shiraz 會包含以上多種味道哩. 但回答你的問題, 比較辣口的, 一般來說算是 shiraz 了.
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