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我想問一ｄ有關碟上裝飾ｏ既做法～快～２０分～～～
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發問:
即係好似青瓜花，蘿蔔花之類，乜都得 好靚而唔洗太多時間Ｏ既 最好成個網址俾我（如有） 最好多Ｄ ＴＨＡＮＫＳ
最佳解答:
大廚甜品擺上 雲尼拿焗波蘿 材料：朱古力粉、雜果、波蘿片、白啡朱古力、車厘子及薄荷葉。 做法：先將朱古力曲奇打碎，鋪在碟上裝飾用。士多啤梨、紅提子及奇異果切粒。糖醬、雲尼拿及?酒搞勻，將新鮮波蘿沾滿糖醬，然後放入焗爐，取出放在雜果面。 辣椒喱 材料：熱情果、橙、糖漿、少許魚膠。 做法：將以上材料放入煲加水煮滾，加少許無辣味辣椒粉，待凍倒入小杯便可以放入雪櫃。 青茜青檸雪巴 材料：檸檬汁、青檸皮（磨幼粒）、糖漿、蛋白。 做法：將以上材料攪勻放入冰格，然後將冰塊取出打碎，再放回雪櫃，吃時用雪糕棒刮成球狀便可。 2004 Sing Pao Newspaper Co. Ltd. All rights reserved.成報報刊有限公司 2007-01-04 17:17:35 補充： sue2962005 is copy me
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The Chef - 切番茄花 (影片) http://www.thechef.com.hk/hk/content/view/101/136/lang,/|||||大廚甜品擺上 雲尼拿焗波蘿 材料：朱古力粉、雜果、波蘿片、白啡朱古力、車厘子及薄荷葉。 做法：先將朱古力曲奇打碎，鋪在碟上裝飾用。士多啤梨、紅提子及奇異果切粒。糖醬、雲尼拿及?酒搞勻，將新鮮波蘿沾滿糖醬，然後放入焗爐，取出放在雜果面。 2007-01-03 18:20:48 補充： http://www.singpao.com/20051211/gossip/790818.html
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