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關於雞蛋...........

發問:

雞蛋既蛋白係雞定蛋黃係雞 更新: P.S. 唔係雞蛋結構

最佳解答:

都唔係. 下圖係一只剛生出來的受精蛋: 圖片參考:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Anatomy_of_an_amiotic_egg.svg/250px-Anatomy_of_an_amiotic_egg.svg.png 蛋黃上有胚胎(圖中的9), 個胚胎長成小雞, 而蛋白(5,6,和12)係蛋白質既倉庫, 蛋黃(10 和 11)係脂肪既倉庫. 係小雞成長既同時, 會發育出一個尿囊(allantois), 專用來裝廢物的. 圖中既雞太細, 未長出尿囊. 食用既雞蛋冇受精, 所以冇胚胎. 蛋白蛋黃係倉庫, 唔會長成雞.

其他解答:

蛋白是營養,供給胚胎 蛋黄是卵,內有胚胎 不過,食用雞蛋經處理,蛋黄裏已沒有雞
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