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太古糖漿是楓葉糖漿定係玉米糖漿
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太古糖漿是楓葉糖漿定係玉米糖漿
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产品 Product 金黄糖浆 Golden Syrup 包装 Packing 1箱12瓶1磅装(香港/内地) / 14磅桶装（香港/内地） 1CTN X 12BOTTLES X 1LB (CN / HK)R / 1DRUM X 14LB (CN / HK)I 描写 Description 用百份百纯糖转化的糖浆，色泽金黄，稳定性和纯度高。除可作烹调及烘制糕点外，更可为特色中西美点如西多士加添美味 The light pouring Taikoo Golden Syrup is 100% inverted by pure sugar. Its high stability and purity inhibit re-crystallization. It can be used not only in cooking and baking, but also in adding delicious topping to your favourite desserts or dumplings _________________________________________________________ 以上是太古方糖所售買之糖漿資料牌子 你亦可到下列網址找到太古所售買糖類產品明細 http://www.taikoosugar.com.cn/sugarSpec.htm 如果你是想用糖漿製月餅的,就用轉化糖漿比較好 , 因可以保存耐些 ,不易發霉 , 如用普通糖漿不能存放太久 , 轉化糖漿可用金獅 , 太古糖漿只是用來吃西多士 等一般甜品用 , 並不是轉化糖漿 , 另轉化糖漿可以自己制造 ; 材料 1. 水 ......................10安士 2. 檸檬...................1/4個 (切片) 3 粗砂糖...................13安士 4.幼砂糖....................13安士 做法: 1. 將水放鍋內加入糖和檸檬煮溶 2.改用慢火熬約45分鐘至1小時以上至濃杰, 呈深啡色 , 這時溫度達110度即成 3.待涼 , 放置數天即可使用
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