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藏族有咩資料!快!!!!!!15點!!!
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藏族主要聚居在西藏自治區及青海海北、黃南、果洛、玉樹等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肅的甘南藏族自治州和天祝藏族自治縣、四川阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治縣以及雲南迪慶藏族自治州。人口４５９萬（１９９０年第四次人口普查）。藏族自稱“博巴”，意為農業人群，是最早起源于雅魯藏布江流域的一個農業部落。兩漢時屬于西羌人的一支，７世紀讚普松讚幹布建立王朝，唐宋稱其為“吐蕃”，元明稱“西蕃”，明代稱西藏為“烏斯藏”，清代稱“唐古特”，“藏番”。元朝在西藏地區設置由中央管理的三新宣尉使司、都元帥府，管理包括西藏在內的全部藏族地區。直到康熙年間才稱“西藏”，藏族稱謂亦由此而來。１９５１年西藏和平解放。１９５９年民主改革結束了這裏的封建農奴制度。１９６５年西藏自治區成立。從１９５０年至１９６５年，先後建立起１２個藏族自治州、縣。藏族有自已的語言和文字。藏語屬漢藏語係藏緬語族藏語支，分衛藏、康方、安多三種方言。現行藏文是７世紀初根據古梵文和西域文字制定的拼音文字。１０世紀到１６世紀，是藏族文化興盛時期。結構宏偉、卷帙浩繁的世界最長史詩《格薩爾王傳》，多少世紀以來，就一直在西藏以及青海、甘肅、四川、雲南的藏族地區廣為流傳。史詩以說唱的形式描寫和反映了藏族古代部落的歷史，合計約有一百多部、七十多萬詩行。還有舉世聞名的《甘珠爾》、《丹珠爾》兩大佛學叢書。位于西藏首府拉薩紅山上的布達拉宮，是世界上海拔最高的宮堡建築群，高達１３層。以其建築特色、輝煌的繪畫、雕塑藝術和珍貴的文物聞名遐邇。藏戲獨具特色，歌曲和舞蹈充分體現了民族風格。藏族雕刻技藝高超。獻哈達是藏族待客規格最高的一種禮儀，表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。哈達是藏語，即紗巾或綢巾。它以白色為主，亦有淺藍色或淡黃色的，一般長約１．５米至２米，寬約２０厘米。最好的是藍、黃、白、綠、紅五彩哈達。五彩哈達是藏人用于最高最隆重的儀式（如佛事）等。據藏族學者赤烈曲扎的《西藏風土志》載，哈達是在元朝時傳入西藏的。藏族薩迦法王八思巴會見元世祖忽必烈回西藏時，帶了第一條哈達。當時的哈達，兩邊是萬裏長城的圖案，上面還有漢字“吉祥如意”的字樣。這表明哈達確實是漢族人發明的。藏醫藥學是中國醫學的重要組成部分。藏藥講求炮制技術，尤對獸醫有獨到之處。醫藥學著作主要有《醫方四續》。算學可以預測日、月蝕及地方近期氣象。藏歷為陰陽合歷，以“五行”（指木、火、土、金、水）陰陽配合十二生屬係年，每６０年一周，以陰火兔年（丁卯）為始年，月有大、小建，一般三年置閏；藏歷元旦是最重要的節日。藏歷正月十五，當地群眾有觀酥油花燈的習俗。４月１５日紀念佛誕和唐文成公主入藏的吉日良辰，民間舉行慶祝活動。藏族的節日還有薩噶達瓦節、雪頓節、花燈節和望果節。藏族的節日藏族信奉大乘佛教，大乘佛教吸收了藏族土著信仰本教的某些儀式和內容，形成具有藏族色彩的“藏傳佛教”。藏族對活佛高僧尊為上人，藏語稱為喇嘛，故藏傳佛教又被稱為喇嘛教。藏區經濟以畜牧業和農業為主。 一位喇嘛在觀看西藏拉薩哲蚌寺盛大的展佛活動。當天，拉薩迎來一年一度的“雪頓”節，“雪頓”節是藏族傳統節日，藏語“雪”意為“酸奶”，“頓”意為“宴會”，“雪頓”節即為酸奶節，是拉薩最隆重節日之一，而節日的序幕——哲蚌寺展佛是最令人矚目的儀式。日常食俗大部分藏族日食三餐，但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。絕大部分藏族以糌粑為主食，即把青稞炒熟磨成細粉。特別是在牧區，除糌粑外，很少食用其他糧食制品。食用糌粑時，要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于儲藏又便于攜帶，食用時也很方便。在藏族地區，隨時可見身上帶有羊皮糌粑口袋的人，餓了隨時皆可食用。四川一些地區的藏族還經常食用“足瑪”、“炸馃子”等，足瑪是藏語，為青藏高原野生植物蕨麻的一種，俗稱人參果，形色如花生仁，當地春秋可採挖，常用作藏族名菜點的原料。炸馃子即一種面食，和面加糖，捏成圓或長條狀後入酥油鍋油炸而成。他們還喜食用小麥、青稞去麩和牛肉、牛骨入鍋熬成的粥。聚居于青海、甘肅的藏族也食烙薄餅和用沸水句面攪成的“攪團”。“推”是藏族群眾喜愛的食品，用酥油、紅糖和奶渣估成，形似大奶油蛋。青海藏族常吃一種藏族稱“特”的水油餅。制作水油餅時 2010-09-24 19:51:56 補充： 青海藏族常吃一種藏族稱“特”的水油餅。
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藏族主要聚居在西藏自治區及青海海北、黃南、果洛、玉樹等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肅的甘南藏族自治州和天祝藏族自治縣、四川阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治縣以及雲南迪慶藏族自治州。人口４５９萬（１９９０年第四次人口普查）。藏族自稱“博巴”，意為農業人群，是最早起源于雅魯藏布江流域的一個農業部落。兩漢時屬于西羌人的一支，７世紀讚普松讚幹布建立王朝，唐宋稱其為“吐蕃”，元明稱“西蕃”，明代稱西藏為“烏斯藏”，清代稱“唐古特”，“藏番”。元朝在西藏地區設置由中央管理的三新宣尉使司、都元帥府，管理包括西藏在內的全部藏族地區。直到康熙年間才稱“西藏”，藏族稱謂亦由此而來。１９５１年西藏和平解放。１９５９年民主改革結束了這裏的封建農奴制度。１９６５年西藏自治區成立。從１９５０年至１９６５年，先後建立起１２個藏族自治州、縣。藏族有自已的語言和文字。藏語屬漢藏語係藏緬語族藏語支，分衛藏、康方、安多三種方言。現行藏文是７世紀初根據古梵文和西域文字制定的拼音文字。１０世紀到１６世紀，是藏族文化興盛時期。結構宏偉、卷帙浩繁的世界最長史詩《格薩爾王傳》，多少世紀以來，就一直在西藏以及青海、甘肅、四川、雲南的藏族地區廣為流傳。史詩以說唱的形式描寫和反映了藏族古代部落的歷史，合計約有一百多部、七十多萬詩行。還有舉世聞名的《甘珠爾》、《丹珠爾》兩大佛學叢書。位于西藏首府拉薩紅山上的布達拉宮，是世界上海拔最高的宮堡建築群，高達１３層。以其建築特色、輝煌的繪畫、雕塑藝術和珍貴的文物聞名遐邇。藏戲獨具特色，歌曲和舞蹈充分體現了民族風格。藏族雕刻技藝高超。獻哈達是藏族待客規格最高的一種禮儀，表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。哈達是藏語，即紗巾或綢巾。它以白色為主，亦有淺藍色或淡黃色的，一般長約１．５米至２米，寬約２０厘米。最好的是藍、黃、白、綠、紅五彩哈達。五彩哈達是藏人用于最高最隆重的儀式（如佛事）等。據藏族學者赤烈曲扎的《西藏風土志》載，哈達是在元朝時傳入西藏的。藏族薩迦法王八思巴會見元世祖忽必烈回西藏時，帶了第一條哈達。當時的哈達，兩邊是萬裏長城的圖案，上面還有漢字“吉祥如意”的字樣。這表明哈達確實是漢族人發明的。藏醫藥學是中國醫學的重要組成部分。藏藥講求炮制技術，尤對獸醫有獨到之處。醫藥學著作主要有《醫方四續》。算學可以預測日、月蝕及地方近期氣象。藏歷為陰陽合歷，以“五行”（指木、火、土、金、水）陰陽配合十二生屬係年，每６０年一周，以陰火兔年（丁卯）為始年，月有大、小建，一般三年置閏；藏歷元旦是最重要的節日。藏歷正月十五，當地群眾有觀酥油花燈的習俗。４月１５日紀念佛誕和唐文成公主入藏的吉日良辰，民間舉行慶祝活動。藏族的節日還有薩噶達瓦節、雪頓節、花燈節和望果節。藏族的節日藏族信奉大乘佛教，大乘佛教吸收了藏族土著信仰本教的某些儀式和內容，形成具有藏族色彩的“藏傳佛教”。藏族對活佛高僧尊為上人，藏語稱為喇嘛，故藏傳佛教又被稱為喇嘛教。藏區經濟以畜牧業和農業為主。 一位喇嘛在觀看西藏拉薩哲蚌寺盛大的展佛活動。當天，拉薩迎來一年一度的“雪頓”節，“雪頓”節是藏族傳統節日，藏語“雪”意為“酸奶”，“頓”意為“宴會”，“雪頓”節即為酸奶節，是拉薩最隆重節日之一，而節日的序幕——哲蚌寺展佛是最令人矚目的儀式。日常食俗大部分藏族日食三餐，但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。絕大部分藏族以糌粑為主食，即把青稞炒熟磨成細粉。特別是在牧區，除糌粑外，很少食用其他糧食制品。食用糌粑時，要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于儲藏又便于攜帶，食用時也很方便。在藏族地區，隨時可見身上帶有羊皮糌粑口袋的人，餓了隨時皆可食用。四川一些地區的藏族還經常食用“足瑪”、“炸馃子”等，足瑪是藏語，為青藏高原野生植物蕨麻的一種，俗稱人參果，形色如花生仁，當地春秋可採挖，常用作藏族名菜點的原料。炸馃子即一種面食，和面加糖，捏成圓或長條狀後入酥油鍋油炸而成。他們還喜食用小麥、青稞去麩和牛肉、牛骨入鍋熬成的粥。聚居于青海、甘肅的藏族也食烙薄餅和用沸水句面攪成的“攪團”。“推”是藏族群眾喜愛的食品，用酥油、紅糖和奶渣估成，形似大奶油蛋。青海藏族常吃一種藏族稱“特”的水油餅。制作水油餅時 2010-09-24 19:51:56 補充： 青海藏族常吃一種藏族稱“特”的水油餅。
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藏族主要聚居在西藏自治區及青海海北、黃南、果洛、玉樹等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肅的甘南藏族自治州和天祝藏族自治縣、四川阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治縣以及雲南迪慶藏族自治州。 “藏”為漢語稱謂，自稱“番”，（藏語音為“博巴”）。藏語對居住不同地區的人有不同的稱謂：居住在西藏阿裏地區的人自稱為“堆巴”，後藏地區的人自稱為“藏巴”，前藏地區的人自稱為“衛巴”，居住在西藏東境和四川西部的人自稱為“康巴”，居住在西藏北部及川西北、甘南、青海的人自稱為“安多哇”。“巴”、“哇”藏語意為“人”。 藏族有自已的語言和文字。藏語屬漢藏語系藏緬語族藏語支，分衛藏、康方、安多三種方言。現行藏文是７世紀初根據古梵文和西域文字制定的拼音文字。10世紀到16世紀，是藏族文化興盛時期。 藏戲獨具特色，歌曲和舞蹈充分體現了民族風格。藏族雕刻技藝高超。位於西藏首府拉薩紅山上的布達拉宮，是世界上海拔最高的宮堡建築群，以其建築特色、輝煌的繪畫、雕塑藝術和珍貴的文物聞名遐邇。 藏醫藥學是中國醫學的重要組成部分。藏藥講求炮製技術，尤對獸醫有獨到之處。醫藥學著作主要有《醫方四續》。算學可以預測日、月蝕及地方近期氣象。 藏區經濟以畜牧業和農業為主。 大部分藏族日食三餐，但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣。絕大部分藏族以糌粑為主食，即把青稞炒熟磨成細粉。特別是在牧區，除糌粑外，很少食用其他糧食製品。食用糌粑時，要拌上濃茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便於儲藏又便於攜帶，食用時也很方便。在藏族地區，隨時可見身上帶有羊皮糌粑口袋的人，餓了隨時皆可食用。 藏族過去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉為主，豬肉次之。藏族食用牛、羊肉講究新鮮，民間吃肉時不用筷子，而是將大塊肉盛入盤中，用刀子割食。牛、羊血則加碎牛羊肉灌入牛、羊的小腸中製成血腸。肉類的儲存多用風乾法。一般在入冬後宰殺的牛、羊肉一時食用不了，多切成條塊，挂在通風之處，使其風乾。冬季製作風乾肉既可防腐，又可使肉中的血水凍附，能保持風乾肉的新鮮色味。 最常見的是從牛、羊奶中提煉的酥油，除飯菜都用酥油外，還大量用於製作酥油茶。酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是經常製作的奶製品， 藏族普遍喜歡飲用青稞製成的青稞酒。在節日或喜慶的日子尤甚。 藏族的炊餐灶具自成一體。在藏族地區，家家都備有酥油茶筒、奶茶壺。大部分地區的藏族都以幹牛糞為燃料，以鐵三角架為灶。雲南藏族茶具、酒具、食具喜用銅制。其他地區的藏族喜用木碗並漆上紅、黃、橙色的油漆。比較講究的還要在碗上包銀。牧區的藏族都要隨身配帶一把精製的藏刀，主要用來切割食物，還用於宰羊、剝皮、削帳房厥子等勞動，藏刀的製作歷史悠久，工藝精湛。 典型食品：藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，還有很多，例如：足瑪米飯，藏族傳統宴席食品，用足瑪、大米、酥油等煮制而成。血腸，藏族傳統菜肴，用牛（羊）血為主要原料製成。奶酪，藏族傳統菜肴，用牛、羊奶發酵後製成。
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