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怎樣做芝麻蛋卷?
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我想要芝麻芝蛋卷食譜, 好似cake咁果隻蛋卷. Thx!
最佳解答:
芝麻芝蛋卷 材料： 鮮奶．．．125ml 雞蛋．．．1隻 麵粉．．．50g 溶牛油．．．1湯匙 粟米油．．．1茶匙 黑芝麻醬............你鍾意 做法： １將鮮奶及雞蛋拌勻． ２將麵粉篩好，將拌勻的鮮奶及雞蛋慢慢拌入麵粉中至完全混和．注入溶牛油，拌勻． ３加少許粟米油於鍋底，燒熱．加入班戟湖，用慢火把班戟兩面煎至微黃 4.再加上黑芝麻醬 OK!!! 2007-01-11 18:45:12 補充： 玉米粉 2/3杯砂糖 2/3杯 蛋 5個 鮮奶油 150ml 糖霜 3茶匙 做法 A.將1、2、3一起攪拌均勻至稠狀(用高速打蛋 器打約10分鐘)， 倒入淺烤盤，烤約10分鐘，拿出待涼。 烤箱需預熱至180度C。 B.將鮮奶油與糖粉攪拌至凝固，並塗在已涼的蛋糕上，再塗上黑芝麻醬，像捲壽司一樣捲起來， 放入冰箱冷藏10分鐘使固定，即大功告成。
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