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茶餐廳用的吉列魚柳
發問:
茶餐廳(e.g. 翠華)用的吉列魚柳是那兒買的呢? 超市雀目牌的鱈魚排4件裝1盒要$100! 茶餐廳不可能用這樣貴的食材..... 我4歲和2歲的仔仔很愛吃, 想試在家煮. 不用乘車又乘車出街食嘛:) Please help. Many thanks.
最佳解答:
自己制作吉列魚 去凍肉鋪買一份魚柳通常2-3件，解凍後放鹽及胡椒粉 雜貨鋪頭買麵包糠一包通常20-30元在右 雞蛋1只 將魚浸少許蛋漿再拍上麵包糠，仲要即做即炸！（滾油落） 可以加沙律醬食，一流！ 我都支持自己制作食物，又健康又便宜，盡量唔好買已制成食物例如（超市雀目牌的鱈魚排4件裝）！對小朋友好Ｄ！ 現在小朋友真幸福，感謝主！ 希望幫到你！ 2009-06-13 22:25:29 補充： 雖然你係在茶餐廳食到，但依家唔係做生意，做媽咪唔駛跟到足，跟到足就唔健康架啦！ 我覺得時間許可，你要自己整就唔好買即食的食物，始終會落防腐製嘛！我唔會買杯麵俾我仔女食架！ 希望幫到你！
其他解答:
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佳寶或街市凍肉檔都有，一包有幾塊，平均約幾元一塊，好方便，想食就攞塊出黎，一塊兩塊，費事咁煩。不用解凍，(絶不可解凍，會炸唔脆 ga)。
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