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尋找愛玉冰.......
發問:
想知道香港哪裏有愛玉冰吃？或者超市有售即食或自製？ 更新: 你講這間新x陽無賣喎…店員話從來未見過。 更新 2: 愛玉子在哪買得到？
最佳解答:
愛玉冰 材料: 愛玉子7大匙 , 冷開水9杯 , 檸檬1粒 白布1條 , 刨冰適量 , 果糖少許 做法: 先將白布弄濕包入愛玉子後捏緊 盆中放入冷開水再將白布放入盆中 搓揉白布使黏液流出直到完全洗淨 將洗好的愛玉靜置2小時使其自然凝固 再移入冰箱放涼食用前取出切小塊 先在碗中放入少許刨冰再加適量愛玉 最後淋上果糖並滴少許檸檬汁即可 備註: 洗愛玉的水不能用礦泉水或過濾水否則無法凝結 自己洗的愛玉較純,且不含色素,如買現成品使用 最好挑選未加凍粉的天然愛玉口感較佳 洗愛玉的白布最好是用紗布,有助於黏液的流出
其他解答:
在灣仔教協樓下(堅拿道西，對著時代廣場)，有一間專售台灣特產的店舖，該處有愛玉粉賣，每包$5。你可以買回家自製。
尋找愛玉冰.......
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想知道香港哪裏有愛玉冰吃？或者超市有售即食或自製？ 更新: 你講這間新x陽無賣喎…店員話從來未見過。 更新 2: 愛玉子在哪買得到？
最佳解答:
愛玉冰 材料: 愛玉子7大匙 , 冷開水9杯 , 檸檬1粒 白布1條 , 刨冰適量 , 果糖少許 做法: 先將白布弄濕包入愛玉子後捏緊 盆中放入冷開水再將白布放入盆中 搓揉白布使黏液流出直到完全洗淨 將洗好的愛玉靜置2小時使其自然凝固 再移入冰箱放涼食用前取出切小塊 先在碗中放入少許刨冰再加適量愛玉 最後淋上果糖並滴少許檸檬汁即可 備註: 洗愛玉的水不能用礦泉水或過濾水否則無法凝結 自己洗的愛玉較純,且不含色素,如買現成品使用 最好挑選未加凍粉的天然愛玉口感較佳 洗愛玉的白布最好是用紗布,有助於黏液的流出
其他解答:
在灣仔教協樓下(堅拿道西，對著時代廣場)，有一間專售台灣特產的店舖，該處有愛玉粉賣，每包$5。你可以買回家自製。
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