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士多啤梨名字的歷史...................................................

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士多啤梨: 1.名字的歷史﹕ 2.傳說﹕ 3.適合的生長環境﹕ 4.繁殖方法﹕ 5.水果食譜推介﹕ 6.趣聞﹕ 7.選靚生果的方法﹕ 8.每日理想份量﹕

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草莓,又名紅莓、楊莓、地莓、士多啤梨(Strawberry) 等,是一種紅色的水果。 草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱,屬多年生草本植物,在全世界已知有50多種,原產歐洲,其種子發芽期需10-15天。 不同於大多數水果由子房發育而成,草莓的果實是花托發育而成,換言之,我們吃的並不是草莓的果實,而是花托在傳播花粉後變大的部份,真正的草莓果實反倒是佈滿草莓表面的眾多小點。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,內容多汁,酸甜可口,且有特殊的水果芳香。由於草莓色、香、味具佳,而且營養價值高,含豐富維他命 C ,有幫助消化的功效,也被人們譽為「水果皇后」。 草莓的吃法多樣化,直接吃,或淋上奶油、果糖、巧克力(朱古力)皆宜,配合冰淇淋、起士(乳酪)也是不錯的選擇。 在台灣,苗栗縣大湖鄉盛產草莓,除了有新鮮草莓外,農民也積極開發草莓相關產品,有草莓果醬、草莓酒、草莓冰、草莓冰淇淋、草莓優格等,甚至還有「草莓香腸」和「草莓貢丸」。 在香港,草莓被稱為士多啤梨,取其英語名稱 Strawberry 的音譯。該地的草莓衍生產品包括士多啤梨骨、士多啤梨布甸等

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