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奶茶發展 10點!!!!
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奶茶的發展是如何的?
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關於港式奶茶的由來,其實說法是比較多的,說下比較認可的一種:早在中世紀時期,英國流行起了一股喝茶風,在一次和西班牙的政治聯姻中就陪嫁了一批紅茶,到了西班牙後,由於西班牙皇室的鮮奶儲備較多, 又出現了在茶里加奶的喝法並傳回了英國皇室,其後在英國的皇室內風靡了起來在香港被英國殖民期間,此種“英式奶茶”自然被傳入香港,香港人有喝下午茶的習慣,但是卻不習慣“英式奶茶”過於清淡的味道,於是部分善於洞察商機的茶餐廳老闆率先對“英式奶茶”進行改造,加重其茶味,在其基礎上不斷研發更適合香港人口味的奶茶,最終形成了偏重茶味、口感爽滑醇厚的“港式奶茶” 現在港式奶茶已深深地融入了香港人飲食習慣裡,所以長遠是有發展空間的,如再將之改良,例如加入莉茶葉。
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