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如何製造珍珠奶茶 做法
最佳解答:
珍珠奶茶?"的做法: ( 1 ) 珍珠粉圓用適量滾水煮1/2小時, 瀝乾備用. 把水煮滾,珍珠丟下去,攪拌攪扮讓珍珠不要黏在一起 然後每過五分鐘左右就去攪拌一次 直到珍珠全部漲大變成咖啡色為止 這時再加入很多的糖,攪拌均勻 然後蓋上鍋蓋轉到電爐最小火,悶個20分鐘左右 試吃看看夠不夠甜 ( 2 ) 將1斤滾水撞入紅茶中, 焗15分鐘, 用篩隔去茶葉. 將茶倒入攪拌機內, 加入咖啡調糖, 咖啡伴侶及碎冰攪至起泡. 倒於玻璃杯中, 加入煮好的珍珠粉圓即成. 珍珠奶茶的做法 份量︰350c.c. 材料︰煮好的粉圓20g、紅茶包2個、熱開水150c.c.、溫鮮奶150c.c.、奶精粉8g、細砂糖8g 做法︰1.取20g煮好的粉圓放入杯中。 2.鍋中倒入熱開水，放入紅茶包浸泡3分鐘，取出茶包。 3.加入溫鮮奶、奶精粉攪拌至溶解，倒入杯中，再加入細砂糖拌勻即可。 2009-04-26 12:39:52 補充 作法 1. 溫熱紅茶適量奶精粉攪拌匙調勻。 2. 加入一盎斯糖漿，攪拌匙調勻，充分融於熱奶茶中。 (若有珍珠此時加入) 3. 最後加入冰塊，shake it，到搖搖杯冰冷為止。 4. 先打開上面的小孔，一部分出來。 5. 再打開杯身，把冰塊和其餘的奶茶倒出。
其他解答:
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