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點解胡淑粉要放米?

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茶餐廳成日見到，點解胡淑粉要放米?

最佳解答:

胡椒粉和幼塩一樣容易受潮,受潮後會結成固體很難滲出,必需要防潮,防潮珠可以吸湿但不能食,混在胡椒粉粉內不適宜,最佳方法是用炒過的米,炒過的米非常乾燥容易吸湿

其他解答:

作用是以米當作防潮劑,吸收空氣中的濕氣,防止胡椒粉或鹽因天氣潮濕而凝固.|||||你好, 理由好簡單, 因為避免胡椒粉一次過倒太多出來, 所以會用一些體積比較大的粒子, 如米去阻礙出口, 以便控制倒出來的份量。 Food Miracle

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