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茶餐廳,茶樓...行內鮮為人知術語

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茶餐廳,茶樓...行內鮮為人知術語

最佳解答:

這幾個術語(除第一個外),相信好少人會識,如下: 1. 返兩碌-----返工返早晚兩場,中段可以走人,即是落場; 2. 老錦-------貼士,所以放貼士的錢箱叫老錦箱 3. 打貓--------偷食 4. 起錨--------被解僱

其他解答:

落單時用的術語行嗎?! 靚仔 = 白飯 走青 = 不要蔥 COT = 凍檸茶 HOT = 熱檸茶 少田 = 少甜|||||落場 --- 中間休息二至三小時 撈魚 --- 搵客人黎食 射波 --- 沒通知下唔番工

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