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標題:
整野食的材料問題
發問:
奶油在那可以買到 香草精在那可以買到 栗米粉 = 栗粉 班蘭葉或班蘭香油 = 班蘭粉，如果係2條 / 幾滴 = 幾多份量的班蘭粉 啡糖 = 黃糖 木薯粉 = 生粉 黃豆 = 綠豆
最佳解答:
奶油=牛油, 超市, 甜品材料專買店有售 香草精=雲尼拿油, 甜品材料專買店有售 粟米粉=粟粉=鷹粟粉 斑蘭葉≠斑蘭香油≠斑蘭粉, 不過斑蘭香油&斑蘭粉係斑蘭葉製作品, 可以互相代替, 2條 / 幾滴 = 約8g左右 啡糖=黃糖 木著粉=泰國生粉, 百佳, 部份雜貨店, 甜品材料專門店有售 黃豆≠綠豆, 蘋豆係大豆d, 係黃色架, 專做豆漿, 豆腐, 豆腐花. 而綠豆就細粒d, 住綠色架, 專做整綠豆沙, 綠豆榚嘅. 兩者並唔可以代替使用. 兩者都可以喺超市, 雜貨店有售.
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