close
標題:

酥油茶是茶嗎? 不是茶又是什麼?

發問:

酥油茶是茶嗎? 不是茶又是什麼?

最佳解答:

免費註冊體驗

 

此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

酥油茶是將磚茶用水煮好，加入酥油（氂牛的黃油）和鹽，放到一個細長的木桶中，用一根攪棒用力攪打，使其成為乳濁液。另一種方式是將酥油和茶放到一個皮袋中，扎緊袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫「打」酥油茶。是女主人招待客人的一項非常費力的工作，現在也可以用電動攪拌機配置。 由於磚茶含鞣酸多，刺激腸胃蠕動加快消化，單喝極易饑餓，必須加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏氂牛產奶量不大，普遍用酥油茶招待客人。

其他解答:
arrow
arrow
    文章標籤
    不大 牙科 又是 木棒 方式
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 香港美食推薦 的頭像
    香港美食推薦

    香港美食推薦

    香港美食推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄